Пицца, чипсы, бутерброды
Ошибка Я не ела свежие овощи и фрукты уже несколько дней. Проблема Для нормального состояния организма нужно съедать минимум пять разных фруктов или овощей в день. Что делать, если вы и за неделю не съели дневную норму? Первая помощь Ощутить нехватку витаминов, а особенно витамина С, можно уже на третий день отсутствия в рационе их непосредственных поставщиков – овощей, фруктов и свежей зелени. Это вызывает усталость, головную боль и общее ослабление иммунной системы, в результате чего снижается сопротивляемость организма. Поэтому примите мультивитамины и отдельно витамин С. Хорошие новости Вы все равно получали витамины из различных продуктов, супов, соусов и каш. Все поправимо: главное, вовремя перестать питаться полуфабрикатами и как можно скорее съесть большую тарелку свежего салата. Совет Для того чтобы дома всегда был запас овощей и фруктов, подготовьте их заранее. К примеру, если вы делаете покупки раз в неделю, то, приобретя свежие овощи и фрукты, нарежьте их, обдайте кипятком и заморозьте – так они сохранят все свои полезные свойства. И вы в любой момент сможете приготовить суп, рагу, овощной гарнир или просто разморозить и съесть их в натуральном виде.

Полный вариант статьи ищите в номере июль-август журнала "Евы"