Чувствуя усталость или испытывая стресс, вы инстинктивно тянетесь к плитке шоколада? Оказывается, между эмоциональным состоянием и приступами «фиктивного» голода существует связь

1. Спросите себя, в чем причина?
Большинство экспертов в области расстройств питания, связанных с эмоциональными проблемами, считают главной своей задачей правильное определение конкретной эмоции, вызывающей приступ неконтролируемого голода. Свыше половины людей, страдающих подобными нарушениями, едят из-за скуки, почти 40% испытывают стресс, который пытаются снять при помощи еды. Иногда фактором может быть усталость, особенно это характерно для женщин. Есть и другие причины:
• вы не хотите, чтобы вам указывали, что и когда есть. Иногда подобные срывы возникают во время диеты как реакция противостояния самой себе;
• в вашей жизни нет любви, но есть еда. Если отношения с партнером не удовлетворяют ваших внутренних потребностей, вы можете пытаться компенсировать их за счет еды;
• на самом деле вы не хотите худеть. Понимая, что таким образом изменится ваша жизнь, вы подсознательно этого боитесь.
Поэтому, когда в очередной раз ваша рука потянется к плитке шоколада, задумайтесь над истинной причиной голода.

2. Замените приятное полезным
Эмоции, которые вы испытываете, влияют на ваши предпочтения в еде. Так, более пятисот женщин, склонных к «заеданию» проблем, в течение определенного времени находились под наблюдением американских ученых. В результате исследователи установили, что выбор продуктов зависел от настроения участниц эксперимента. Зная причину, по которой вам хочется чем-то перекусить, вы можете найти полезную альтернативу.
Вы хотите шоколада: возможно, вы чувствуете себя одинокой – шоколад вызывает ощущение того, что вас любят.
Альтернатива: для улучшения настроения вам необходимо что-то сладкое. Сделайте фруктовый коктейль: клубника, малина, груша, банан. Добавьте мед и молоко.
Вы хотите сдобной выпечки: еще одно проявление одиночества – мучные изделия как бы «заполняют» пробелы и упущения в жизни.
Альтернатива: паста из муки грубого помола обладает теми же насыщающими свойствами, но содержит меньше калорий, чем булочки и кексы.
Вы хотите соленого: скорее всего, вы испытываете стресс, так как потребность в соли возникает при повышенном уровне адреналина.
Альтернатива: неочищенный арахис – безусловно, эти орехи очень калорийные, однако они богаты клетчаткой и жирными кислотами.
Вы хотите чипсов: желание съесть что-то хрустящее может быть спровоцировано скрытой внутренней агрессией.
Альтернатива: морковь, твердое яблоко, ржаные сухарики – эффект хруста одинаковый, а пользы гораздо больше.
Вы хотите острого: вероятно, вас одолевает скука – специи и приправы стимулируют производство эндорфинов, отвечающих за хорошее настроение.
Альтернатива: Откажитесь от острой еды из ресторанов быстрого питания. Будет лучше, если в свой обычный рацион вы добавите пикантный соус сальса собственного приготовления.

Полный вариант статьи ищите в февральском номере журнала "ЕВА"

Женский журнал «Ева»
Тел.: +38 044 492 29 55
Факс: +38 044 284 99 38
office@evamagazine.com.ua
Для писем:
Украина, 01015, г. Киев, а/я 19