Повелитель сыра

Любительницам пармезана обязательно стоит обзавестись специальным ножом для резки этого благородного сыра. Сделать аккуратные пластины обычным лезвием – настоящая пытка. Твердый и плотный по текстуре пармезан в лучшем случае нарезается неправильными кусочками, в худшем – ломается и крошится. Поэтому нужен специальный нож, маленький, с острым концом и округлой ручкой, которая удобно фиксируется в ладони. С его помощью получаются красивые тонкие и ровные кусочки сыра.

Полный вариант статьи ищите в февральском номере журнала "ЕВА"

Женский журнал «Ева»
Тел.: +38 044 492 29 55
Факс: +38 044 284 99 38
office@evamagazine.com.ua
Для писем:
Украина, 01015, г. Киев, а/я 19